Forno a Carbone Pira 80 SD Silver
Forni a carbone Pira adatti per grigliare e cucinare rapidamente manzo, maiale, pollame e pesce, trattenendo ed imprigionando tutti i liquidi al suo interno
Forno a Carbone 80 Silver SD Pira
Nuova serie forni a carbone Pira SILVER completamente costruiti in acciaio inox, mantenedo la caratteristica camera di cottura che permette di modulare la temperatura al suo interno da 130° - 435°, sistema di raccogli grasso con canale interno, cassetto porta ceneri, parafiamma integrato, n'7 guide interne per griglie di cottura, termometro meccanico, regolatore d'aria incorporato, apertura sportello frontale cieco.
Adatto alla ristorazione da 115 coperti
Produzione : 75 kg/h
Tempi di accensione : 30 min.
Temperatura di lavoro : 130° - 435°
Accessori di serie: griglia intera a tondini, paletta cenere, pinza per carne.
Accessori disponibili : kit caminetto fumi, carrello con porta carbone, rompifiamma esterno, regolatore d'aria esterno, griglia scanalata, separatore e mezze griglie.
Accessori per la cottura : teglie in alluminio Pira, casseruole in ceramica Pira.
Forno a carbone Spagnolo adatto alla ristorazione professionale
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Distributore Ufficiale Pira per il Centro-Sud Italia con Show-room e magazzino Pronta Consegna.
| Alimentazione | carbone |
|---|---|
| Dimensioni | 800x685x690mm |
| Apertura porta | frontale |
| Dimensioni griglia | 685x535mm |
| Produzione oraria | 75 kg |
| Numero Coperti | Fino a 100 coperti |
| Carico carbone massimo | 4 - 5 kg |
| Tempi di accensione | 30 min |
| Temperatura di funzionamento | 130° - 435° |
| Termometro | Sì |
| Peso | 170 kg |
