Forno a Carbone Pira 80 Lux ED
forni a carbone con brace al suo interno adatti per grigliare carne pesce e verdure regalando sapori unici
Forno a Carbone Pira 80 Lux Inox ED
Ultimo gioiello della casa Spagnola la seie 80 ED con sistema di apertura dello sportello verso l'alto, vetro panoramico resistente ad alte temperature (750°), camera isolata, sistema Brevetto di raffreddamento PiraCold, temperatura max delle pareti esterne 60°, canalina e cassetto raccogli grassi, termometro, rompi fiamma interno alla camera, regolatore temperatura e aria di serie.
Adatto alla ristorazione da 115 coperti
Produzione : 75 kg/h
Tempi di accensione : 30 min
Temperatura di lavoro : 180° - 350°
Accessori di serie : griglia intera a tondini, paletta cenere, pinza per carne.
Accessori disponibili : kit caminetto fumi, carrello con porta carbone, rompifiamma esterno, regolatore aria esterno, griglia scanalata, separatore, mezze griglie.
Accessori per la cottura : teglie in alluminio Pira, casseruole in ceramica Pira.
Pronta Consegna forni a carbone Pira.
Forno per ristorante a carbone
Distributore Ufficiale Pira per il Centro-Sud Italia con Show-room e magazzino Pronta Consegna.
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| Alimentazione | carbone |
|---|---|
| Dimensioni | 800x722x690mm |
| Apertura porta | verso alto |
| Dimensioni griglia | 685x535mm |
| Produzione oraria | 75 kg |
| Numero Coperti | Fino a 100 coperti |
| Carico carbone massimo | 4-5 kg |
| Tempi di accensione | 30 minuti |
| Temperatura di funzionamento | 135°- 435° |
| Termometro | Sì |
| Peso | 170 kg |
