Forno a Carbone 90 Lux Sd Pira

Il nostro antagonista del famoso forno Josper, il Forno a Carbone Pira 90 Lux Inox

Adatto a tutte le tipologie di cottura; carne alla brace, verdure e pesce cotture spettacolari realizzabili con i forni a a carbone Pira, sportello frontale cieco con apertura a 90°, sistema di raffreddamento ed isolamento per ridurre il consumo del carbone e mantenere il calore al suo interno, cassetto raccogli oli e grassi integrato, 7 guide laterali per linserimento più griglie di cottura, aumentando lo spazio di cottura e produzione, regolatore dell'aria interna di serie, rompifiamma interno. Possibilità di usare griglie scanalate per la cottura di pesce, carni grasse, verdure e cibi delicati. Ideale per cotture miste: carne, pollo, pesce, verdure e con casseruole idonee fornite direttamente da Pira.

Adatto a ristorazione da 130 coperti

Produzione media ; 110 kg/h

Consumo di carbone massimo : 6 kg per servizio

Tempi di accensione : 30 min.

Peso netto : 244 kg

Temperatura di funzionamento : da 135° a 430°

Accessori disponibili: griglie interne per tutte le esigenze, pinza carne, raschiatore, vassoi in alluminio Pira, casseruole in ceramica Pira. Possibile versione con porta vetro.

Vassoio superiore per cotture lente, kit camino esterno, regolatore d'aria esterno, taglifiamma esterno,supporto su ruote

Siamo a disposizione per farvi toccare con mano e per consigliarvi il forno a carbone più adatto alle vostre esigenze.

Venite a visitare il nostro SHOW-ROOM.

Distributore Ufficiale Pira per TOSCANA - LAZIO - CAMPANIA - PUGLIA

Magazzino Pronta Consegna 48 ore

PIRA FORNO A CARBONE ORIGINALE DIRETTAMENTE DALLA SPAGNA