Forno a Carbone Pira 70 Lux Sd
forni spagnoli con brace di carbone, sistema di cottura a multi griglie, carne, pesce, verdure e tanto altro da grigliare
Forno a Carbone Pira 70 Lux Sd
Apertura frontale con porta cieca , cassetto e canale interno raccogli grassi, sistema PiraCold di raffreddamento delle pareti esterne a max. 60°, tagliafuoco di sicurezza interno alla camera, n'7 guide porta griglie, cassetto recupero della cenere, termometro, regolatore di temperatura e aria della camera incorporato, utilizzabile con tutti i tipi di carbone.
Adatto a ristorazione da 90 coperti
Produzione media : 60 kg/h
Consumo di carbone massimo : 4 kg per servizio
Tempi di accensione : 30 min.
Temperatura di funzionamento : 135° a 435°
Peso netto : 122 kg
Accessori di serie: pinza per carne, rastrello per carboni, griglia ad aste GN1/1
Accessori disponibili: kit camino fumi, rompi fiamma esterno, regolatore aria esterno, supporto su ruote con porta carbone, griglia scanalata, piastra, vassoio superiore.
Accessori di cottura Pira: kit spiedini, griglia porta pesce, casseruole in ceramica adatte ad alte temperature, vassoi in alluminio specifiche per il forno.
Forno con carbone - Distributore Pira Centro-Sud Italia con Show-room e magazzino.
| Alimentazione | carbone |
|---|---|
| Dimensioni | 706x613x650mm |
| Apertura porta | frontale |
| Dimensioni griglia | 585x465mm |
| Produzione oraria | 60 kg/h |
| Numero Coperti | Fino a 80 coperti |
| Carico carbone massimo | 3-4 kg |
| Tempi di accensione | 30 minuti |
| Temperatura di funzionamento | 135° - 435° |
| Termometro | Sì |
| Peso | 122 kg |
