Affumicatori a carbone Reverse 16" Camera Lunga
Smoker professionale per affumicare a carbone da 16" camera lunga adatto per realizzare cotture indirette e dirette, sistema reverse con doppio camino
Affumicatori Reverse Smoker 16" camera lunga:
Affumicatore costruito a mano, realizzato con materiali di qualità e ottima fattura che soddisfano non solo gli standard di chi lo utilizza per hobby, ma sopratutto professionisti del settore. Affumicatori Offset provenienti dal Nord Europa con il sistema REVERSE a flusso inverso del calore e dei fumi che vengono prima diretti in camera di riscaldamento e dopo attraverso un sistema chiuso alla base della camera di cottura con piastra forata per distribuire calore e fumo in parti uguali. Consente di realizzare cotture uniformi senza dovere aprire e girare le pezzature di carne all'interno della camera.
Questo affumicatore professionale regala cotture e affumicature delicate su tutte le tipologie di carni, la possibilità di utilizzare il doppio flusso o semplicemente il flusso unico come il tradizionale smoker o offset americano.
Completo di accessori e griglie da 4mm in acciaio vi renderà la star del barbecue !!!
Cotture dirette o indirette con lo smoker 16" camera lunga ti divertirai ad affumicare e cuocere i migliori pull pork e ribbs della tua zona.
Elegante e bello da mettere in giardino di ville e case di campagna.
Piastra di flusso inverso removibile, manici in rovere, telaio robusto, Ruote in ferro da 40 cm, griglie da 4mm, termometro, facile da trasportare.
Affumicatori Professionali - Smoker - Offset - Sistema Reverse - Carbone - Pellet
| Alimentazione | carbone |
|---|---|
| Spessore camera | Spessore 6mm |
| Camere di cottura | unica |
| Dimensioni | L x P x H: 200 x 75 x 152 cm |
| Dimensioni griglia | 100 x 39 cm |
| Dimensioni camera di cottura | 100 x 39 x diametro 40cm |
| Termometro | Sì |
